Paljonko ravintolisäbrändin perustaminen maksaa?
Kirjoittaja Scale1 Team · Päivitetty · Lukuaika 2 min
Lyhyt vastaus
Ravintolisäbrändin perustaminen voi maksaa alle 100 dollarista 10 000 dollariin tai enemmän. Ilman varastoa toimiva print on demand -brändi tarvitsee lähinnä verkkokauppa-alustan (esimerkiksi 49 USD/kk), näytteet ja markkinointibudjetin. Suurissa erissä ostettava private label tuo lisäksi varaston, yleensä useita satoja kappaleita tuotetta kohden, sekä suunnittelu-, varastointi- ja toimituskulut. Niistä syntyy suurin osa alkukuluista.
Paljonko ravintolisäbrändin perustaminen maksaa: kaksi tapaa aloittaa
Kulusi riippuvat lähinnä yhdestä päätöksestä: ostatko varaston etukäteen vai et?
- Private label ilman varastoa (print on demand): tuotteet valmistetaan ja lähetetään tilaus kerrallaan. Maksat tuotteesta ja toimituksesta vasta, kun asiakas ostaa.
- Private label suurissa erissä tai sopimusvalmistus: maksat tuotantoerän etukäteen ja varastoit ja lähetät sen itse.
Kulut ilman varastoa
| Kuluerä | Tyypillinen hinta | Huomioita |
|---|---|---|
| Verkkokauppa-alusta | 49 USD/kk Scale1:ssä (noin 44 €) | Sisältää kaupan, kassan käyttöönoton, etikettisuunnittelun ja yhteyden toimittajiin |
| Varasto | 0 € | Tuote ja toimitus maksetaan tilauskohtaisesti myynnin tuotosta |
| Näytteet | Muutaman tilauksen hinta | Tilaa omia tuotteitasi laadun tarkistamiseen ja kuvaamiseen |
| Verkkotunnus (vapaaehtoinen) | Noin 10–20 USD/vuosi | Ilmainen kaupan osoite sisältyy |
| Yrityksen rekisteröinti | Vaihtelee maittain | Suomessa esimerkiksi toiminimen rekisteröinti PRH:ssa |
| Ilmoitus elintarvikevalvontaan (Suomi) | Kunnan taksan mukaan | Tehdään ennen ravintolisien myynnin aloittamista |
| Markkinointi | Oma valintasi | Suurin muuttuja; aloita pienesti ja testaa |
Tällä mallilla realistinen ensimmäisen kuukauden budjetti koostuu alustan kuukausimaksusta, muutamasta näytteestä ja maltillisesta testibudjetista markkinointiin.
Kulut suurissa erissä
| Kuluerä | Mikä kustannukseen vaikuttaa |
|---|---|
| Minimitilaus | Usein useita satoja kappaleita tuotetta tai makua kohden |
| Etiketti- ja pakkaussuunnittelu | Freelancerin tai mainostoimiston palkkiot |
| Testaus ja asiakirjat | Riippuu tuotteesta ja markkinasta |
| Varastointi ja toimitukset | Varastopalvelun maksut tai oma aikasi |
| Verkkokauppa-alusta ja sovellukset | Kuukausimaksu ja sovellusten maksut |
| Myymätön varasto | Parasta ennen -päiväysten vuoksi hitaasti liikkuvista tuotteista voi tulla tappiota |
Suuret erät laskevat kappalehintaa, mikä auttaa, kun kysyntä on todistettu. Ensimmäisessä brändissä myymättömän varaston riski on yleensä suurempi ongelma.
Tilauskohtaiset kulut
Jokaisesta myynnistä syntyy kuluja mallista riippumatta:
- Tuote- ja toimituskulut (Scale1:ssä ne näkyvät jokaisen tuotteen kohdalla; esimerkissämme noin 12 USD).
- Maksunvälitys Stripen kautta (prosenttiosuus ja pieni kiinteä maksu korttimaksua kohden).
- Alennukset ja lupaamasi ilmaiset toimitukset.
- Mainoskulu myyntiä kohden, jos käytät maksettua mainontaa.
Lue oppaasta ravintolisien kate selitettynä, miten nämä muutetaan hinnaksi. Muista myös, että Suomessa kuluttajahinnat ilmoitetaan arvonlisäveron sisältävinä.
Näin pidät aloituskulut pieninä
- Aloita 1–5 tuotteella yhdessä markkinaraossa.
- Käytä toimittajaa ilman minimitilausta, jolloin sinulla ei ole varastoa.
- Käytä ensin ilmaista kaupan osoitetta ja lisää verkkotunnus myöhemmin.
- Tee sisältö itse puhelimella ja oikeilla näytteillä.
- Panosta markkinointiin vasta, kun muutama orgaaninen myynti osoittaa, että tuotetta halutaan.
Usein kysytyt kysymykset
Mikä on edullisin tapa perustaa ravintolisäbrändi?
Private label -alusta ilman varastoa. Vältät minimitilaukset, joten kiinteä kulusi on alusta (esimerkiksi Scale1, 49 USD/kk) ja tilauskohtaiset kulut maksetaan kunkin myynnin tuotosta.
Pitääkö varasto maksaa ennen myyntiä?
Ei print on demand -mallissa. Jokainen tuote valmistetaan ja lähetetään vasta, kun asiakas on maksanut.
Onko Scale1:ssä piilokuluja?
Ei. Maksat 49 USD/kk (noin 44 €, laskutus dollareina); jokaisesta tilauksesta tuote- ja toimituskulut maksetaan toimittajalle, Scale1 pidättää 0,85 %:n alustamaksun ja Stripen tavanomainen korttimaksu veloitetaan omakustannushintaan. Kaikki näkyy ennen julkaisua.
Lue myös
Ravintolisien kate selitettynä (laskurin kanssa)
Näin ravintolisien kate muodostuu: tuote- ja toimituskulut, maksukulut, mainoskulu myyntiä kohden ja kanta-asiakkaat. Esimerkkilaskelma ja ilmainen laskuri.
Scale1:n hinnat
Scale1-hinnat: yksi paketti 49 USD/kk (noin 44 €). Kauppa, tuotteet, etiketit, toimitukset ja kassa sisältyvät. Vain 0,85 % tilausta kohden, ei varastoa.
Ravintolisien katelaskuri
Ilmainen katelaskuri ravintolisille: syötä hinta, tuote- ja toimituskulut, maksu- ja mainoskulut ja näe voitto myyntiä kohden, kate ja kuukausivoitto.
Oman ravintolisäbrändin perustaminen 2026 (vaihe vaiheelta)
Näin perustat oman ravintolisäbrändin 2026: markkinarako, private label -tuotteet, brändi, hinnoittelu, verkkokauppa ja ensimmäiset myynnit vaihe vaiheelta.